Menu de Noël 2024 à EMPORTER ! À 47 €

( à récupérer le 24 décembre entre 10h30 et 12h00)

** la base du menu comprend :1 entrée, 1 plat et 1 dessert, mais chaque plat peut être pris séparément, voir prix indiqué **

-La terrine de foie gras de canard « Maison »,                            18 €
 chutney de poires, pain d'épices de chez Pocquet à Avançon, et brioche

- Cassolette d'escargots au Chablis et aux pleurotes.             18 €

- Nage de St Jacques / gambas / scampi, surfondue de poireaux.21 €
 

- Entrée gourmande entre terre et mer, (foie gras de canard /
magret fumé, saumon fumé / crevettes roses /garnitures).                   21 €

-Tourte aux ris de veau et morilles, sauce Porto.                      21 €

ou en plat principal avec garnitures de légumes                      24 €

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- Médaillon de cerf, (cuit saignant) aux3 champignons de nos forêts,
 légumes et fruits d'automne.                                                               26 €

- Suprême de chapon fermier au vin doux, éclats de morilles et girolles, garniture d'automne et gratin dauphinois.                               24 €

- Duo de cabillaud et saumon aux crevettes.                            24 €
au coulis de langoustines, légumes et pommes vapeur.

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- Panier gourmand de Noël, mousse au chocolat, poire pochée     12 € cassis/vin aux épices douces, muffin et letchis.

- Le fameux nougat glacé " Maison " (de Naîma),                        11 €
coulis de fruits exotiques.  NE PAS OUBLIER LA GLACIERE.

- Les petits plus -

 Sélections d'amuse-bouche                                                   12€ par pers.

• mousse d'avocats / saumon fumé / crevettes.

• kiwi/ groseilles et foie gras.

• Panacotta poire / Roquefort / noix.

• Magret de canard mandarine.
  
  Bloc de foie gras de canard « Maison »                           18€ les100 gr.